Poniedziałek lekcja informatyki, na szczęście Pani dała nam wolne bo niewiele osób jest w stanie skupić się na pisaniu programów =)
Wróciłam do domu po 5 nad ranem i jak usnęłam tak w niedzielę wstałam tylko na chwilę by zjeść obiad.Zbyt duża ilość snu też nie jest dobra i dość drastycznie się o tym przekonałam
W sobotę postanowiłam ściąć włosy,wyszło sporo krócej ale mi się podobało,jak wrócę do domu to postaram się wkleić zdjęcia.
Natomiast dzisiaj rano przeżyłam szok kiedy myjąc włosy zorientowałam się że prawie ich nie ma ;) ale do matury mama zabroniła mi ścinać więc odrosną,mam nadzieję że zdrowsze.
Kolorowe babeczki
Kurier się spóźnił wiec również wpis opóźniony.
Wybór przepis na babeczki należy do Was.Ja wybrałam zmielone otręby owsiane i mąkę pszenną typu 2000.
Jak wymieszamy wszystkie składniki to dzielimy ciasto do pojemniczków u mnie kolorowe kubeczki zakupione dzisiaj w Ikei
Dodajemy do każdego kubka odrobinę barwnika i dokładnie mieszamy
Papilotki wypełniamy ciastem tak około w 3/4 i wkładamy do piekarnika(u mnie maszynka do pieczenia babeczek)
Upieczone babeczki wyglądają mniej więcej tak:
Do dekoracji użyłam bardzo szybkiego kremu
masło 1:2 cukier puder +2łyżeczki mleka
prosta łatwa proporcja
wszystko wsypujemy do miseczki i dość sługo mieszamy
aż masa będzie jednolita
Oto mój efekt końcowy:
Nie mam siły się nawet ruszyć babeczki robiłam dość długo i wyszło ich duuużo.
Jutro znaczy się dzisiaj =) opiszę jak je udekorowałam i takie tam inne babeczkowe rady =)
Wybór przepis na babeczki należy do Was.Ja wybrałam zmielone otręby owsiane i mąkę pszenną typu 2000.
Jak wymieszamy wszystkie składniki to dzielimy ciasto do pojemniczków u mnie kolorowe kubeczki zakupione dzisiaj w Ikei
Dodajemy do każdego kubka odrobinę barwnika i dokładnie mieszamy
Papilotki wypełniamy ciastem tak około w 3/4 i wkładamy do piekarnika(u mnie maszynka do pieczenia babeczek)
Upieczone babeczki wyglądają mniej więcej tak:
Do dekoracji użyłam bardzo szybkiego kremu
masło 1:2 cukier puder +2łyżeczki mleka
prosta łatwa proporcja
wszystko wsypujemy do miseczki i dość sługo mieszamy
aż masa będzie jednolita
Oto mój efekt końcowy:
Nie mam siły się nawet ruszyć babeczki robiłam dość długo i wyszło ich duuużo.
Jutro znaczy się dzisiaj =) opiszę jak je udekorowałam i takie tam inne babeczkowe rady =)
praca, praca, praca...
Czyli co można robić podczas 11godzin nic nierobienia=)
Tak sobie pomyślałam,że mając chwilę wolnego czasu napiszę kilka sprawdzonych przeze mnie przepisów na babeczki.
*** Proste ciasto biszkoptowe
Składniki:
* 4 jajka
* szklanka mąki pszennej
* 1/2-3/4 szklanki cukru zależy jak bardzo słodki chcemy
* 1 łyżeczka proszku do pieczenia
* ja dodaję również cukier waniliowy
Przepis
Oddzielamy żółtka od białek, białka ubijamy na sztywną masę, jak będzie sztywna dodajemy powoli żółtka, produkty sypkie mieszamy w oddzielnym naczyniu i dodajemy do jajek i mieszamy tylko do momentu wymieszania składników(nie za długo). Pieczemy w temperaturze około 180' przez 30minut.
Oczywiście czas i temperaturę możemy zmniejszyć zwiększyć w zależności od naszego piekarnika.
*** Kolejny przepis to ciasto na muffinki
Przepis zaczerpnięty z programu Nigelli Lawson w miarę prosty i szybki.
Składniki:
* mąka pszenna 250 g
* 2 łyżeczki proszku do pieczenia
* pół łyżeczki sody oczyszczonej
* 175gram cukry
* 2 łyżki kakaa
* 150gram groszków czekoladowych
* szklanka mleka
* 90ml oleju(troszkę więcej niż 1/3 szklanki)
* 1 łyżeczka esencji waniliowej
* 1 jajko
*Groszki czekoladowe można zastąpić drobno połamaną czekoladą a esencję waniliową świeżą wanilią przekrojoną i ugotowaną w niewielkiej ilości mleka bądź cukrem waniliowym
Suche składniki mieszamy ze sobą i dodajemy do nich uprzedni wymieszane mokre składniki.przekładamy do papilotek i wkładamy do piekarnika nagrzanego na około 200' na 20 minut.
***Muffiny bananowo - czekoladowe
Ostatni przepis wypróbowałam przez przypadek,rodzice kupili w promocji z 5kg bananów i postanowiłam je przerobić
Składniki na 18 porcji
* 2 szklanki mąki
* 2łyżeczki proszku do pieczenia
* 2 duże jajka
* 1 szklanka mleka
* 2/4- 1 szklanka cukru
* pół szklanki oleju
* 2-3łyżki kakaa
* 1 duży banan(jeśli chcemy bardziej bananowe muffinki możemy wziąć 2 i dodać 3 łyżki mąki by cisto nie było zbyt mokre
* pół tabliczki drobno posiekanej gorzkiej czekolady
ubijamy całe jajka dodajemy mleko olej i cukier.
Do mąki dodajemy kakao a następnie wlewamy masę jajeczną i mieszamy do połączenia składników i dodajemy rozdrobnionego banana.Przekładamy ciasto do papilotek i pieczemy w temperaturze 180-200' przez około 20minut
A już jutro przepis na kolorowe muffiny z otrębów owsianych =)
Tak sobie pomyślałam,że mając chwilę wolnego czasu napiszę kilka sprawdzonych przeze mnie przepisów na babeczki.
*** Proste ciasto biszkoptowe
Składniki:
* 4 jajka
* szklanka mąki pszennej
* 1/2-3/4 szklanki cukru zależy jak bardzo słodki chcemy
* 1 łyżeczka proszku do pieczenia
* ja dodaję również cukier waniliowy
Przepis
Oddzielamy żółtka od białek, białka ubijamy na sztywną masę, jak będzie sztywna dodajemy powoli żółtka, produkty sypkie mieszamy w oddzielnym naczyniu i dodajemy do jajek i mieszamy tylko do momentu wymieszania składników(nie za długo). Pieczemy w temperaturze około 180' przez 30minut.
Oczywiście czas i temperaturę możemy zmniejszyć zwiększyć w zależności od naszego piekarnika.
*** Kolejny przepis to ciasto na muffinki
Przepis zaczerpnięty z programu Nigelli Lawson w miarę prosty i szybki.
Składniki:
* mąka pszenna 250 g
* 2 łyżeczki proszku do pieczenia
* pół łyżeczki sody oczyszczonej
* 175gram cukry
* 2 łyżki kakaa
* 150gram groszków czekoladowych
* szklanka mleka
* 90ml oleju(troszkę więcej niż 1/3 szklanki)
* 1 łyżeczka esencji waniliowej
* 1 jajko
*Groszki czekoladowe można zastąpić drobno połamaną czekoladą a esencję waniliową świeżą wanilią przekrojoną i ugotowaną w niewielkiej ilości mleka bądź cukrem waniliowym
Suche składniki mieszamy ze sobą i dodajemy do nich uprzedni wymieszane mokre składniki.przekładamy do papilotek i wkładamy do piekarnika nagrzanego na około 200' na 20 minut.
***Muffiny bananowo - czekoladowe
Ostatni przepis wypróbowałam przez przypadek,rodzice kupili w promocji z 5kg bananów i postanowiłam je przerobić
Składniki na 18 porcji
* 2 szklanki mąki
* 2łyżeczki proszku do pieczenia
* 2 duże jajka
* 1 szklanka mleka
* 2/4- 1 szklanka cukru
* pół szklanki oleju
* 2-3łyżki kakaa
* 1 duży banan(jeśli chcemy bardziej bananowe muffinki możemy wziąć 2 i dodać 3 łyżki mąki by cisto nie było zbyt mokre
* pół tabliczki drobno posiekanej gorzkiej czekolady
ubijamy całe jajka dodajemy mleko olej i cukier.
Do mąki dodajemy kakao a następnie wlewamy masę jajeczną i mieszamy do połączenia składników i dodajemy rozdrobnionego banana.Przekładamy ciasto do papilotek i pieczemy w temperaturze 180-200' przez około 20minut
A już jutro przepis na kolorowe muffiny z otrębów owsianych =)
Rainbow cupcakes czyli tęczowe babeczki
Już nie długo przepis na te cudowne,prześliczne,kolorowe,zabierające dech w piersiach babeczki w których się zakochałam i postanowiłam zrobić je samodzielnie =)
Wymagają kilku miseczek by mieć oddzielne kolory ale są tego warte. W poniedziałek powinien dojść kurier z wypiekaczem do babeczek więc od razu powiem jak się spisuje =)
Wymagają kilku miseczek by mieć oddzielne kolory ale są tego warte. W poniedziałek powinien dojść kurier z wypiekaczem do babeczek więc od razu powiem jak się spisuje =)
Subskrybuj:
Posty (Atom)
