Słodko słone francuskie wariacje.

Korzystając z wolnego czasu postanowiłam zrobić coś co jadłam jakiś rok temu i bardzo przypadło mi do gustu. Ciasto francuskie ze szpinakiem.
Potrzebujemy

  • opakowanie ciasta  francuskiego
  • mrożony szpinak (450g)
  • pół szklanki mleka
  • sól, pieprz, mały ząbek czosnku
  • łyżka masła
Szpinak wrzucamy do rondelka,albo na patelnię dodajemy mleko i gotujemy aż woda i mleko wparuje, a szpinak będzie gęsty.Dodajemy łyżkę masła,przyprawy i przeciśnięty przez praskę mały ząbek czosnku(albo pół by smak czosnku nie był bardzo intensywny). Zostawiamy do ostygnięcia.
Ciasto francuskie rozwałkowujemy kroimy na kwadraty, do środka wkładamy łyżeczkę farszu i sklejamy przeciwległe rogi, smarujemy białkiem i pieczemy ok 15-20 minut w temperaturze 150-200' z termoobiegiem, uważając by ciastka nam się nie przypaliły.


Jeśli ktoś woli wersję słodką to szpinak może zastąpić marmoladą.
(Dżemu nie polecam bo jest zbyt rzadki a pod wpływem temperatury wypływa i się przypala, o czym się dzisiaj przekonałam,ale najlepiej człowiek uczy się na własnych błędach więc na długo zapamiętam=))
Szybko łatwo i jak smacznie, słodko słone, do wyboru do koloru.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Kultura jest Naszą wizytówką.
Mój blog nie jest miejscem na reklamę.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...